Kotlet schabowy

Witam wszystkich na moim nowym blogu kulinarnym zaczynam od  Przepisów że tak powiem klasyk . 

                             Przepis na Kotlet Schabowy 

Kilogram Schabu myję i oszuszam ręcznikami papierowymi następnie kroję w paski około 2 cm kroję ale nie do konca robie tak jakby kieszen żeby kotlet był duży na cały talerz . 

Rozklepuje na z obydwu stron pieprzę solę z obydwu stron 

następnie wbijam do miski 2 jajka rozczepuję 

na następnym talerzu mąka 

na następnym bułka tarta potarta z bułki kupionej w piekarni która stwardła 

Kawałki schabu wkładam do mąki ważne żeby cały schab był biały pokryty mąką 

następnie zanurzam w jajku dokładnie i do panierki 

Na rozgrzaną patelnie roztapiam smalec i piekę z obydwu stron 

Podaję z ziemniakami potłuczonymi z koperkiem i buraczkami 

                     Jak wam się podoba przepis ??? 

Dodał bym zdjęcie lecz nie wiem jeszcze jak się dodaje proszę w komentarzu o porade 

To mój pierwszy blog więc jeśłi coś zle napisałem to mówcie 

Pozdraiwam