Komentarze: 0
Witam wszystkich na moim nowym blogu kulinarnym zaczynam od Przepisów że tak powiem klasyk .
Przepis na Kotlet Schabowy
Kilogram Schabu myję i oszuszam ręcznikami papierowymi następnie kroję w paski około 2 cm kroję ale nie do konca robie tak jakby kieszen żeby kotlet był duży na cały talerz .
Rozklepuje na z obydwu stron pieprzę solę z obydwu stron
następnie wbijam do miski 2 jajka rozczepuję
na następnym talerzu mąka
na następnym bułka tarta potarta z bułki kupionej w piekarni która stwardła
Kawałki schabu wkładam do mąki ważne żeby cały schab był biały pokryty mąką
następnie zanurzam w jajku dokładnie i do panierki
Na rozgrzaną patelnie roztapiam smalec i piekę z obydwu stron
Podaję z ziemniakami potłuczonymi z koperkiem i buraczkami
Jak wam się podoba przepis ???
Dodał bym zdjęcie lecz nie wiem jeszcze jak się dodaje proszę w komentarzu o porade
To mój pierwszy blog więc jeśłi coś zle napisałem to mówcie
Pozdraiwam